隨著人工智能時代的到來，智慧餐廳模式也已進入了我們的生活之中，智慧餐廳是基于物聯網和云計算技術為餐飲店量身打造的智能管理系統，通過客人自助點餐系統、服務呼叫系統、后廚互動系統、前臺收銀系統、預定排號系統以及信息管理系統等。簡而言之就是讓餐廳更加的“智能”。

　　對于餐廳老板來說，可節約用工數量、降低經營成本、管理更加輕松。對于消費者而言當然更受歡迎，點餐很便捷。下面和大家分享一下智慧餐廳為什么很受歡迎?

　　一、智能餐廳的環境衛生、食品安全、服務便利、就餐速度都明顯優于傳統餐廳

　　在社會不斷發展、人們就餐需求不斷提升的情況下，傳統餐飲業的發展顯得十分滯后，其傳統模式的痛點和弊端也日益顯現出來。從就餐環境到基礎設施，再到運營管理等方面，服務水平很難得以大幅提升。

　　二、節約成本

　　智慧餐廳系統實現了用餐無需餐卡，人臉自動識別，吃多少取多少，系統自動精準計量扣費，大數據營養分析，手機APP可實時查看，自己吃多少取多少，大家基本上都不剩菜，“盤盤光”使得餐余垃圾減少了90%，食材采購成本降低30%，這是企事業單位職工食堂采用智慧餐廳系統后的實際效果。

　　當用餐者取餐盤時，人臉識別設備會自動識別用餐者信息，并與餐盤進行綁定，只要將餐盤放置在對應的取餐位置，面前的屏幕就會顯示出用餐者的姓名、菜品價格等信息。

　　關于智慧餐廳廣受歡迎的原因，卓餐和大家分享到這里，您想進一步了解智慧餐廳，歡迎聯系我們：020-28186443。卓餐是以全智慧食堂產業鏈為核心，打通內部通行場景、考勤場景、AI監控場景的企業，公司旗下的智慧產品有：AI菜品結算臺、智能雙屏收銀機、自助收銀閘機、自助取筷機、電子餐牌、自助取餐柜、智能PDA、無人值守人行門禁、無人值守車輛道閘等。