開學一個月，很多家長反映，預制菜不該進校園。各大學校在家長的抵制下，也在努力打造校園食堂。而傳統的食堂存在服務質量低、餐品種類單一、食安管理繁瑣等問題。隨著智能化的發展，學校食堂也迎來了新的改革。卓餐為您提供校園智慧食堂解決方案。

　　智慧食堂的出現，通過人臉識別技術和信息化管理系統，實現學校智慧食堂、門禁、后廚等多板塊管理。

　　智慧就餐

　　就餐方面，智慧食堂多種智能結算設備，如智能雙屏收款機、AI視覺識別結算臺、智能稱重結算臺以及自助收銀閘機，主要提升食堂就餐流程及結算速度，無需刷卡結賬，整個結算過程不到2秒，減少排隊時間。

　　智能監管

　　校園食堂是涉及師生健康、營養的重要場景，智慧食堂管理系統“互聯網+明廚亮灶”功能將食堂后廚操作區域全覆蓋，師生或家長、監管部門隨時可以查看學校食堂各環節是否符合食品安全規范要求，并及時督促學校整改落實。

　　后臺管理

　　智慧食堂管理系統，其強大的功能還體現在后臺管理方面，智慧食堂管理系統包含用戶管理、菜譜管理、進銷存管理、數據統計、食品安全等，實現庫存盤點、供應商分級管理以及智能備餐等功能，可有效規范食堂生產流程，提供智能決策依據，輔助食堂管理者對學校食堂后場進行科學管理。

　　食品安全

　　食品安全管理系統分為原材料管理、農殘檢測管理以及食品留樣管理三項機制，通過打通進料、加工、出品等后場加工環節，實現食品安全全流程追溯，為學校師生提供安全、健康的食堂就餐服務。

　　智慧食堂管理系統實現了食堂管理和學生服務的多項創新，快速適配食堂升級需求，提升校園食堂管理水平，讓學生就餐更美好。

　　卓餐智慧食堂多年來為各企業、學校、機關單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應鏈管理的一站式解決方案，如需了解更多關于智慧食堂的信息，可聯系：020-28186443卓餐智慧食堂。