一卡通，就是在同一張卡上實現多種不同功能的智能管理系統。食堂一卡通系統率先在校園領域實現就餐支付、金融服務管理、身份識別等功能。在傳統食堂場景中，采用一卡通消費系統，在食堂消費機上刷卡進行支付結算，一度成為傳統食堂消費的主流模式。

 

    食堂一卡通支付相比現金支付的優勢

 

    1方便快捷

 

    學校，工廠、企事業單位食堂就餐人數多，用餐時間集中。食堂窗口往往高負荷運營，如果付現金或拿現金換飯票，就餐效率將極其低下，食堂擁擠情況也會頻頻發生。而采用食堂一卡通消費系統代替飯票和現金支付結算，能有效提升食堂結算效率緩解擁堵。食堂一卡通管理系統實現一人一卡，避免了飯票遺失污損和衛生風險，也節省了印發飯票的費用。

 

    2便于管理

 

    學校食堂窗口本意為師生服務，卻時常有校外人員來食堂就餐。學生老師們排隊都嫌人多，再加上校外人員，高峰期內食堂將聚集大量就餐人員，食堂采用食堂一卡通系統能有效隔絕校外人員進入食堂就餐，同時減少工作人員接觸現金和偷飯票換錢的現象，間接降低管理成本提升管理效益。

 

    而采用食堂一卡通消費系統也存在很多缺點：比如只能現金充值，需要在固定日期到現場找專人充值、就餐人員無法提前訂餐，食堂無法預知人數容易造成浪費等等問題。

 

    現今科技發展日新月異，食堂信息化升級更是大勢所趨。傳統的食堂一卡通管理系統已無法滿足食堂管理工作的需要，

 

    智慧食堂系統已逐漸成為未來食堂的主流管理方案

 

    “智慧食堂”是計算機、物聯網等多種新技術運用于食堂管理的成果，是食堂信息化智能化的體現。專業的智慧食堂系統比如卓餐，支持通過手機、公眾號、觸摸屏訂餐機等多終端隨時隨地訂餐。并且由訂餐信息可反算出所需食材用料，制定精準的用料統計表，實現精準備餐，避免浪費。

 

    智慧食堂系統支持刷卡、刷臉、掃碼等多種支付結算方式，通過小票/掃碼/刷卡/刷臉即可領餐。相比食堂一卡通管理系統效率大幅提升。就餐后還能針對菜品進行評價，為就餐者選擇菜品提供參考，同時為食堂改進菜品提供依據。切實提升食堂就餐率和服務水平。

 

    智慧食堂還可對食堂精細化管理，自動生成食堂經營情況分析、食堂就餐情況分析等數據報表，食堂負責人可通過手機實時遠程監控食堂運營情況，大幅提升食堂場景掌控能力。